周氏抬头，赶忙接话：“下，每日我都要练习厨艺，还会想些菜谱。”说到这儿，她看着女儿乖巧的面容，鬼使神差冒出来了一句话：“以后我做了好吃的，给你端来尝尝如何？”

她心里想和女儿亲近，有些话脱口而出，说完后才意识到不太合适。

她连忙改口道：“我只是随口一说——”

“好。”谢笙突然开口打断她的话。

周氏愕然，看向谢笙。

谢笙低下头继续吃冰淇淋，周氏不能看清她的神情。

谢笙安安静静地吃冰淇淋，周氏便在旁边支着脑袋看，越瞧越可爱，恨不得这一碗冰淇淋永远不要吃完才好。

只可惜现实并不如她期待的那般，余光忽然闪过一抹身影，定睛一看，竟是谢琅朝这边走来了。

周氏猛地站起身。虽然她很想陪女儿，但是实在是不想看到谢琅，怕最近天热浮躁会忍不住动手打人。

她对谢笙解释了几句后便匆忙跑开，谢琅走过来，远远地瞧了眼她的背影，问谢笙：“那可是你的母亲？”

谢笙吃着碗里的冰淇淋，头也不抬：“是。”

谢琅又问：“她刚才来找你了？你们母女俩聊些什么呢？”

谢笙顿了一下，抬头看向远方，语气平淡地道：“没什么。”

谢琅见她小大人的神情，不由得笑了出来，在她面前坐下：“你说你到底是随了谁呢？既不像我，也不像你母亲，倒和你三叔小时候很像，只不过他小时候可没你这么——”

他话没说完，谢笙打断他：“我像母亲。”

谢琅一愣，哈哈大笑：“你可不像她。”

谢笙并未理会他的笑，依旧严肃：“我以前也觉得不像，近些日子倒是明白了，我很像她。”

谢琅揉揉她的脑袋顶：“小丫头，莫要整日肃着张脸。”他的视线落到谢笙面前的瓷碗，“这是何物？可是你母亲端来的？”说到这，语气有些僵硬。周氏也曾爱每日端些羹汤给他，用最笨拙的方式嘘寒问暖，可如今她却变了个人似的，一面也不愿见他。

“是。”谢笙点头。

谢琅神情一软，叹道：“你母亲是一直把你放在心尖尖上的啊，只是她不善言辞，也学不会那些温言细语的做派，你可不要伤了她的心呀。”

谢笙闷声听着。

谢琅说完后有些伤感，又不想在女儿面前表露，转换话题强装愉悦道：“这吃的什么，给爹尝一口。”

谢笙性格很静，静到有些闷，哪怕是谢琅也不知道怎么和她相处，时时冷场。

他试图显得亲密一些，伸手欲碰谢笙的瓷碗。

“哗啦——”一声，谢笙忽然拖走瓷碗，低着头闷声道：“不要。”

谢琅以为她是不愿和人分享糕点小孩子脾气，还有些高兴她总算像个小孩儿了，笑道：“好好好，我不吃我不吃，这可是你三叔母做的？”

谢笙没理她，端起碗递给丫鬟，站起身来。

她喜欢遵循礼仪规矩，从来不曾与其他小孩争吵，尊敬长辈，善待下人，到了老夫人也觉得刻板了的地步。

谢琅以为她站起身来是要行礼告退，正想说话，谢笙却先一步开口：“父亲，先前那番话，谁都可以对我说，唯独你不行。”

谢琅眨眨眼，没有反应过来发生了什么。

“什么话？”

谢笙道：“你明白的。”说完，第一次没有行礼，无礼地转身离开。

谢琅看着她离开的背影，坐在石椅上久久没有动弹，冷风吹起他飘逸的宽袍，将他从怔愣中唤醒。他自嘲一笑，语气里再也没了那股温柔风流的味道，似恨似怨地对自己道：“连小孩儿都看得比你明白啊。”

＊

曾几何时，谢珣下值赶着回来是为了踩着饭点，如今却是为了想早点见到姜舒窈。

虽说家还是那个家，人还是那个人，但互通心意以后，总归是不一样的，似乎院里的空气都要甜蜜一些。

姜舒窈从房里出来，刚巧见他回来，连忙向他招手：“快过来！”

她说什么就是什么，谢珣立马大步跨到她跟前。

姜舒窈把他袖子扯住：“你回来的刚好，正巧帮我刨冰。”

她把谢珣引到厨房，指着搅拌机给他解释了下原理。

谢珣听得来了兴致，仔仔细细地研究了一番铁器。

姜舒窈在此期间将敲碎了的冰块混和少许牛奶放进去，指挥谢珣操作。

谢珣食量大，力气也不小，三下五除二就把冰块搅碎了。

混合牛奶刨出的冰更接近于冰沙，细腻绵稠，冰晶透明莹亮，吸口看似细小的雪花。倒出来后在小碗里堆成小山状，姜舒窈在沙冰冒起的尖儿上放上蜜豆沙，洒上葡萄干、榛子仁，最后浇上满满一勺桑葚酱。

春夏之交时，将桑葚制成果酱封存，如今正好派上用场。桑葚酱不必熬得太细，保留着些许的颗粒感，红得发紫，紫得发黑，果酱在冰沙上流淌，给亮白的冰沙染上一层胭脂色。

姜舒窈等不及了，把勺递给谢珣，打算两人共用一碗。

谢珣有些不好意思，但又想到二人已互通心意，又是夫妻，这样做似乎并未有什么不妥。

他安心了，学着姜舒窈那样在冰沙上搅一搅，冷气瞬间扑散在脸上，十分舒爽。等果酱果仁混合一番后，再舀一勺冰沙入口。

冰沙接触到舌尖的时候，一下就化成了水水的细渣，奶香甜香和清爽的果香在口鼻间绽放，层次丰富，伴随着柔和又强烈的冷意，瞬间让人神清气爽，热意消散。

冰沙的口感细腻凝实，带点嚼头，咬起来“咔咔”响，但不会费力，咀嚼的同时会受热化作冰水。红豆沙、葡萄干有软弹结实的嚼头，配上软绵绵的沙冰，吃起来口感奇妙。

桑葚颗粒果肉饱满，牙齿碰触后，浆果爆裂，汁水满溢，酸酸甜甜的，让本就甜香凉爽的沙冰增加了一丝野果的馨香。

谢珣再看姜舒窈时，眼神都变了：“以往只觉得你厨艺精湛，现在仔细一想，明明是聪慧过人。”

看看这个奇形怪状的铁器，再吃吃这神奇美妙的沙冰，京中到底是哪来的风言风语说姜氏蠢笨的！

姜舒窈连忙否认：“不不不，你过奖了。”这都是现代人的智慧。

谢珣嚼着嚼着想起来一件事：“对了，不是说府上买不着冰了吗？”昨晚睡觉都没有放冰盆。

“对啊，买不着就自己做呗。”姜舒窈鼓着半边脸含糊不清地说道。

谢珣怀疑自己听错了：“自己做？”

此时的冰是窖存的，冬日取冰放入地窖里，铺上稻草，再用泥土封存，夏日要用时再挖开地窖取冰。

昨日听说没冰了以后，姜舒窈就让人寻来了硝石。硝石常用来制黑火药、导火索、玻璃、火柴等，也可以因其溶水时吸热的特性制冰。

虽说太祖皇帝是标准开挂穿越大佬，但他也只是专注军事工业以及改进社会制度上，并没有把所有细节都包揽开了金手指，所以时人还不知道硝石可以做冰。

谢珣看着姜舒窈那不当回事的轻松模样，一时心情复杂，问道：“我可以看看你如何制冰的吗？”

“当然。”姜舒窈没觉得这有什么了不起的。

她把谢珣领到小柴房里，小柴房背阴，空间大，正好方便制冰。角落里放着一个大铜缸，缸里放了罐子，两个容器内都灌满水。

姜舒窈一边演示，一边为谢珣解释。往稍大的那个装水的缸内放入硝石，硝石遇水吸热，罐内的水渐渐地就凝结成了冰。

谢珣认真地看她演示，等到奇异的夏日水结冰现象发生后，他惊讶地瞪大眼，盯着制出来的冰久久不语。

半晌，他从惊讶中缓过来，收拾好心情，抬头看向姜舒窈，语气怪异：“你制出了冰，只是想着做冰沙吃吗？”

姜舒窈疑惑地道：“呃，还能做什么吃？”

谢珣：“……算了。”他觉得自己刚才白夸赞姜舒窈了，无奈地摇摇头，道，“你这法子怎么都得有赏啊。”

他拍拍姜舒窈的脑袋顶，看看天色：“现在宫门还未落锁，我这就进宫见太子。

第75章

姜舒窈对谢珣说要给她请功这事不甚在意, 毕竟制冰这事在她看来没什么大不了的, 更何况请功这事，无非就是赏点金银首饰，她也不缺。

但她显然猜错了事情的走向, 谢珣空着手回来了。

本来不在意的姜舒窈被勾起了兴趣 ，好奇谢珣和太子说了些什么，商量出了什么结果, 于是夜晚躺在床上的时候，便提起了这事儿。

谢珣明白她的困惑, 解释道：“功劳还是记着比较好。”

夜晚熄了灯, 姜舒窈看不清谢珣的神情，他说话的时候语气向来平淡, 此刻配着这话就有种高深莫测的感觉。

姜舒窈不解道：“这是何意？”

谢珣道：“只是以防万一罢了。”

“说的好像咱们以后会惹出什么麻烦一样。”姜舒窈嘟囔道。

谢珣轻笑一声, 翻过身看她。

因为光线黑暗, 谢珣面对姜舒窈时自在了不少。

“不是咱们惹麻烦, 是你。”谢珣纠正道, 然后语气染上几分笑意，“你原来是这么看自己的。”

“我？”姜舒窈不服气了，“我能惹什么麻烦？”

谢珣沉默了一下，道：“之前你劝岳母开食肆，说是为了激起岳母斗志，让她过得舒心畅快一点, 其实不尽然吧？”

姜舒窈哑了一瞬：“我当时确实是这样想的。”

“那现在呢？”

姜舒窈沉默。

“在我看来, 你不会单单局限于开那几家食肆和小吃街, 你想做大生意，对吗？”

这番话让姜舒窈有些惊讶，她莫名有些苦恼烦躁，闷声道：“我不清楚。怎么你说的好像比我自己还了解我一样？”

谢珣被她抱怨的语气再次逗笑了，并未反驳，而是温声道：“没事儿，慢慢想，日子还长。我之前答应过会陪你一起的，所以无论你怎么想的，都不必忧虑。如今小吃街生意红火，总归是惹人眼的，以后若是再做大些，恐怕麻烦就会来了。”

姜舒窈也明白这个道理：“我懂的，毕竟是从别的做吃食行当的人手里分饭吃。”

谢珣听她语气消沉下来，连忙改口劝慰：“我只是想着要未雨绸缪，先规划一番而已，或许只是杞人忧天，你不要操心太多，睡吧。”

姜舒窈挺信服谢珣的，谢珣这样说了，她便安心了些。

她盯着床顶发了会儿呆，转头对谢珣说了句：“谢谢。”

“不必道谢，夫妻本为一体，更何况这是我承诺过你的。”他指的是那天告白时候说的话。

姜舒窈心头的纠结散去，化作丝丝缕缕的蜜意和温暖。

她伸出手，找到谢珣的手，轻轻地勾勾他的手指。

谢珣身子一僵，不敢动弹。

姜舒窈不知道他内心的剧烈波动，感觉他没有挪开手，便勾住他的手指，闭上眼沉沉睡去。

她的手指纤细柔软，指尖温暖滑腻如暖玉，谢珣心脏砰砰跳，待听到她呼吸平缓后，才不那么紧张了。

他这才想起时辰不早了，得赶紧睡觉，连忙闭上眼睛，没想到这一夜睡得比以往还要香甜。

翌日，周氏来找姜舒窈的时候，姜舒窈早把昨晚睡前的纠结抛在了脑后。

周氏今日气色不错，眼角眉梢都带着轻快的笑意。

姜舒窈的心情也跟着愉悦了不少：“二嫂可是有什么喜事？”

周氏摇头笑道：“算不上喜事。”说到这儿，牵起姜舒窈的手，“弟妹，多亏了你，若不是你，我永远也迈不出和阿笙亲近的那一步，更想不到还能做吃食给她以增进关系。她昨日答应我让我常常送吃食过去呢！”

她感叹道：“我不懂诗文，不能投她所好，也不能和阿笙聊聊一般小姑娘都喜欢的衣裳首饰，更不可能聊武艺，一直在为此犯愁。但谁能想到我们母亲最后能因为一碗甜食迈出了亲近的第一步呢。”

姜舒窈听她这样说，自己也开心：“那以后你就常常过去，无论是送吃食，还是单单的去看她一眼都行。咱们也试着每日学学做些适合小孩子吃的吃食，你看怎么样？”

周氏点头：“好！”

“那就从今日开始吧。”

摩拳擦掌的周氏一蔫，嘟囔道：“我昨日才去找了她，今日又去，这不太好吧？”

姜舒窈看她一眼，不用她说什么，周氏就感觉到了她的埋怨。

她立马抛开那些磨叽的顾虑：“去，今日就去。”扯着姜舒窈往小厨房走，生怕她生气，“咱们今日学些什么？”

姜舒窈想了想，小孩子不宜吃口味重的或者味道刺激的食物，那就从粤菜里挑一样吧。

她道：“肠粉。”

“肠粉？”周氏听这名字一愣，“肠”这个字听起来古古怪怪的，“莫不是猪肠羊肠吧？”她知道姜舒窈爱用这些稀奇古怪的食材做吃食。

“当然不是。”姜舒窈解释道，“肠粉的用大米做成的，只是因为其形似猪肠，才叫做肠粉。”

姜舒窈一边解释着，一边取来昨日泡好的大米。将大米捣碎，磨成粉浆，再加入适量清水调稀，因着米浆不够细碎，所以要用滤布筛过之后再磨一遍，直到磨出来的米浆十分清澈细腻后方才满意。

在沉淀过的米浆里加入适量盐和花生油搅匀。取底部平坦的盘均匀抹上油，倒入适量的米浆，打一颗蛋，再撒上猪肉末、葱花、菜叶丁，放入蒸笼里蒸上个两分钟，米浆逐渐凝实，变成了一张剔透细薄、晶莹洁白的米皮后，就可以将盘子拿出来了。

接下来就是调料汁了，在小碗里放入酱油，糖，一小勺自己熬制出的耗油提鲜，加入少许温水稀释。

用平刀将肠粉从盘子端部一推，白嫩晶莹的肠粉从盘底脱离，立马挤成皱皱巴巴形似猪场的长条，浇上调好的酱汁，撒上炒香的熟芝麻，肠粉就大功告成了。

肠粉白皙剔透，浇上酱汁后更加突显了它雪白的色泽，酱汁淋上去以后四处滑落，给肠粉染上或深或浅的红棕色印记。

刚出锅的肠粉热气腾腾，雾气带着料汁的鲜扑面而来，鲜味纯粹浓郁，十分诱人。

“二嫂你试试。”姜舒窈把筷子递给周氏。

周氏道谢后接过，夹起一条肠粉，肠粉极嫩，感觉一夹就会碎掉一般，但它又带着柔糯的弹韧，在筷间颤颤巍巍的晃动。

将肠粉放入口中的那一刹那，舌尖就被软滑细腻的口感所惊艳，暖暖的肠粉带着酱汁的鲜，米香的醇，味道简单却不寡淡，而是将鲜香做到了极致。

轻轻一咬，软软糯糯的肠粉在齿间破开，质地极嫩，有点弹牙，带着一点点细微的韧劲儿。

内里的肉馅蛋液提供了更多层次的味道，肉的香气、菜的清爽、酱汁的鲜、米皮的甜融合在一起，吃上一口便有一种浑身舒爽心中得以慰藉的感觉。

“怎么样？”姜舒窈问。

周氏忙点头，把那一整条肠粉全部吃完后，才抽出空来回答：“没想到简单的食材和做法也能做出这种味道的吃食。”她赞道，“若是大清早来一盘，浑身上下都会充满朝气，精神奕奕。”

姜舒窈笑道：“那你学会了以后早上做就可以了。”

周氏提议道：“小吃街若是卖肠粉，一定会有很多人光顾。”

姜舒窈没往做生意上头想，如今周氏提议，她想了下，点头道：“这倒是可以。”小吃街多是重口的食物，清淡鲜美的不多。

说到这儿，周氏想起了自己的疑惑：“对了，为什么小吃街只卖午饭晚饭，而不卖早食呢？”

姜舒窈把自己的想法说给她听：“小吃街本来就是吃个趣味儿，里面的吃食不适合早膳。更何况大清早的，谁愿意起个大早赶到小吃街吃饭呀，都是在家中或者路边的早食摊子用饭。”

周氏不解道：“那就不放在小吃街售卖呗，适合做早食的就在早食摊子上卖。难道你就只想着开条小吃街就完了吗？”

这个问题让姜舒窈一愣，昨日谢珣也是这样说的，似乎大家都觉得她会想要做大一点。

姜舒窈没有回答这个问题，周氏也没在意，在姜舒窈的指导下重新做了一份肠粉，高高兴兴地往老夫人院里去了。

姜舒窈心中有事，便没在院里待着，一边散步一边思考以后生意的问题。

码头的食肆和小吃街定是要一直开下去的，但除了这两处地方，其他地方还要开些食肆吗？

她满府溜达着思考问题时，周氏已坐到了谢笙旁边。

立夏后，谢笙便每日都会在拱桥上乘凉看书，所以周氏今日又在这碰到了她。

她给谢笙介绍了肠粉后，期待地看着她：“快尝尝。”

谢笙既然答应了周氏提出的常来送吃食的提议，便不会给她冷脸。

不像常常跟在姜舒窈身后拍马屁蹭饭吃的大房双胞胎，这是她第一次见到这般新奇的吃食。

孩童的好奇心占了上风，她看一眼周氏，在她期待的目光下拿起筷子。

她吃相斯文，夹起肠粉咬了一小口。明明只是一小口，却让她眼前骤然一亮。

肠粉滑弹，咬起来软软糯糯的，但是不会粘牙，酱汁鲜味纯粹，让米香味浓郁的肠粉带着股清新微甜的香气，夹在里面的肉末和蛋液给软嫩的肠粉增添了一丝肉香味，鲜香可口，清爽而不寡淡。

肠粉口感极佳，滑腻柔嫩，轻轻巧巧地滑入喉咙，软绵绵的感觉让人有一种很暖的熨帖感。

周氏忐忑地看着她，生怕自己做的不合她口味。

谢笙小口小口地吃完一条肠粉后，才张口说话：“很美味。”

周氏顿时雀跃起来：“美味就多吃点，以后若是还想吃，就叫娘给你做。”

她这般热情，让谢笙有些不自在。

还未答话，就被周氏催着继续吃：“快吃快吃，凉了就不好吃了。”

谢笙抿了抿唇，想说些什么，最后又作罢。

肠粉美味，即使她不自在不适应，也还是忍不住继续吃起来，直把一盘都吃光了。

对于做饭的人来讲，亲手做的饭菜被人吃光，成就感是巨大的，更何况还是自己最想亲近的女儿。

周氏更开心了，脸上笑意压都压不住。

她这份快乐很纯粹，刚刚吃完一盘肠粉心中熨帖轻快的谢笙被她感染，犹豫着，对周氏挤出一个不算太甜美的僵硬笑意。

周氏看着她的笑，忽然就释怀了，终究是自己的女儿，哪至于担忧忐忑。就算女儿不愿意亲近，当娘的也要尽自己最大的努力才好啊。

她收住笑，忽然脱口而出道：“阿笙，我明日还来给你送吃食好不好？”

她的神态有些忐忑紧张，眼神却眼神温柔至极。

谢笙有些怔愣，沉默不语。就在周氏以为她会拒绝的时候，她忽而轻轻点头道：“好。”

一碗肠粉，让母女之间僵持了两三年的尴尬气氛悄然消散。

散步到此路的姜舒窈停下脚步，远远地看着这一幕，忽然就明白了自己接下来要做的事情。

当时做生意也是一时兴起，最主要的是为了让林氏开心一些。而开食肆能够照顾普通百姓的饮食，算是件有意义的事情，所以林氏便一门心思扑在了上头，忘掉了乱七八糟的破事。

林氏在开食肆上找到了意义，她也一样。开小吃街对她来说，是把现代多种多样的丰富美食带来古代，这样平民百姓也能吃到新鲜的吃食，感受到美食带来的快乐，和开高端酒楼是完全不一样的。

看到小吃街里食客吃得开心吃得热闹，她心里会很有满足感和成就感，这种感觉会让她再想多做一点，多给平民百姓的饮食环境带来一些改变。

想通这点，她不得不在心里面吐槽一句，谢珣真是把她的心思摸得清清楚楚，比她自己还要明白几分。

说美食能带来快乐，治愈人心未免悬之又悬，她就想让更多的人吃到好吃的食物，尝到更多的口味，品到更多的样式。

所以谢珣猜得一点都没错，她一定要将生意做得更好，做得更大。

第76章

确定了自己未来的奋斗目标后, 姜舒窈做的第一件事就是给谢珣说自己的想法。

谢珣早就料到了她会这般想, 并无意外，而是问她：“想好了要怎么做吗？”

姜舒窈摇头：“不知道，慢慢琢磨呗, 现在最紧要的是把小吃街做好。”

谢珣赞同道：“正是如此。”

“那我估计以后会常常出府了，你不介意吧？”

谢珣笑道：“你怎么老是问这些问题？你知道我不会介意的。”

姜舒窈安心了，有谢珣在后面给她保驾护航, 她便可以放心大胆地做自己想做的事了。

从天正热到暑热渐渐消散，姜舒窈改进了小吃街食物口味, 增加了新的品类, 同时和林氏不断交流想法，确认下一步的行动。

小吃街从开张当日起, 一天比一天生意红火。里面卖的吃食味道奇佳, 但价格却不贵, 若是手里拮据, 也能寻到味美价廉又管饱的吃食。无论是一开始心有顾虑不敢掏钱的食客, 亦或是只是尝个新鲜，没抱有太大期待的食客，都被小吃街里的美食和氛围征服了，一到了晚间，人流涌动，连刻意拓宽了的小吃街也显得狭窄了。

讲究的食客会进店或者上二楼, 不讲究的往店面前摆着的木凳上一坐, 吹着凉风儿, 和陌生食客坐一起，就爱吃个热闹。

姜舒窈自从打算对生意上心以后，基本上隔几日都会过来看一看。而以往每日都来巡视的林氏身子渐重，人多吵闹燥热的地方姜舒窈不敢让她多来，林氏只好把手下两个得用的管事安排在小吃街街头的客栈里长期住着，让他们一切听从姜舒窈的安排。

小吃街才开张了十几日，街道里面已经摆不下桌椅了，幸好林氏有先见之明，把这一条街都买下了，包括街头街尾的铺面，所以在街头结尾也能看到小吃街摆出来的木凳木椅。

姜舒窈从人群中穿过，她生得明艳大方，梳着妇人髻，穿着打扮一看就是家境阔绰的夫人，食客们忍不住朝她投来目光。

但这里是林家的地盘，在其他食肆食摊前常常晃悠的地痞流氓一律不敢过来，所以对她来说，在小吃街行走过往很是安全，不必担忧有人骚扰。

她身后跟着管家，食客只当她是林家哪房的夫人，并未往襄阳伯府家的大小姐头上想。

有些嘴馋的老饕每日都会过来，一来二去就对姜舒窈眼熟了。

“掌柜的好啊。”他们坐在街边的长凳上等饭，热情地和姜舒窈打招呼。

才开始姜舒窈还不适应，现在已经习惯了，朝他们点头示意。

“味道还行吗？”她看着一桌脸生的食客，问道。

这群食客是来京城跑货的商人，还是经人介绍才知道这条小吃街的，他们人至中年，钱赚够了，就好一口吃的，如今到了这条小吃街，可算是吃了个痛快。

“掌柜的谦虚啦，我跑南走北，吃过的吃食不少，有这份新意有这般味道的吃食，我还是头一回享用到。”

姜舒窈闻言笑道：“那就好。”

她继续往前走，忽然感觉有点不对劲儿。

人来人往的小吃街中似乎混入了几个奇怪的人，都说相由心生，这几个人缩头缩脑，眼神躲闪的探头探脑，一看就是不对劲儿。

姜舒窈侧头对管事吩咐了一句，他连忙答应，让林家请来的打手悄悄跟上。

姜舒窈每家店里都转了转，翻一翻前几日的账本，估摸营业情况，忽然在一家卖凉面的店停了下来。

“你说这儿的吃食能好吃吗？”一位锦衣公子对旁边的同伴嘀嘀咕咕道，“我瞧着不像靠谱的。”

“我也觉得，你看这店面，也太窄了点吧。”

他们小声议论着，楼梯上走下来两人对他们招招手：“可以上来了，腾出空桌了。”

他们不情不愿地往那边走去，一边走一边说：“我还是第一次吃饭要等位的，哪怕是八珍斋也没有让我等过位置。”

“我倒要看看有多好吃。”

“也不知他俩怎么想的，好不容易从书院出来一趟，不去酒楼，跑这来用饭。”

姜舒窈也跟着他们一起上了楼，只因刚才在楼梯上往下喊人的两人实在是太眼熟了，不是大房的谢晔和谢晧又是谁？

不知为什么，她总感觉两人是因为这里是林家开的小吃街才会呼朋唤友过来吃喝。平民百姓对小吃街的吃食很满意，不知道吃惯了精细珍馐的公子哥们如何评价，若是他们不满意，岂不是让谢晧谢晔丢了面儿。

凉面市肆的掌柜也跟着上了楼，询问姜舒窈有何吩咐。

姜舒窈让他隔出一个小桌便好。

她坐下以后，那边的公子哥儿们已经杂七杂八点了一大堆了。

“怎么都是凉面，没有肉吗？”

小二解释道：“客官您要是想吃肉，附近有烤串、炸串、卤菜、炸鸡等等，我这就把菜单拿过来，您在这儿点单，我们会让人去附近市肆买了送过来的。”

这个说法倒是新奇，大家对视一眼，本来想仔仔细细挑剔一番，但此刻再挑剔便显得刻薄了，只得点头应好。

一拿过来后，众人就傻眼了。

这菜单也太多了，厚厚一大沓，种类繁多，关键是每样都没吃过。

小二道：“荤腥类的都在这儿了，后面几页是冷饮，有冰粉、果茶、冰饭等等，您慢慢挑。”

这下真是一点可挑剔的点儿也没了，刚才挑剔得最厉害的锦衣公子清清嗓子，道：“唔，看来琢磨吃食品类时还是费了一番心思的，只是品类多了，就不知道能不能兼顾味道。”

谢晧不耐烦了：“行了，你不想吃就算了，别在这东挑西挑的。”

对方一幅不跟他计较的模样：“我就是说说而已，哪那么大火气。”

气氛有点僵，谢晔出面缓和道：“先点菜吧。我推荐炸串，你们谁要？唔，还有这烤羊肉串也可以来点，算了，就把这张菜单上的烤串都给我们来一遍。”

小二记下后退下，剩下一桌子人尴尬地等着，没人吱声。

谢晧沉不住气，悄声对谢晔道：“明明是带他们来好地方，一群人不情不愿的，真是的。”

谢晔面色如常，并不气恼：“何必多费口舌，等到上菜以后，刚才的争论自有分晓。”

先上的是凉面，凉面蒸熟后晾凉，豆芽垫底，淋上酱油、红油辣子、醋、蒜水等，撒上盐、花椒、香葱，最后码上黄瓜丝即可。

瓷碗里装着满满一大碗淡黄色的凉面，嫩白的蒜泥，棕红的甜酱油，亮泽的油辣子，青青绿绿的黄瓜丝和葱花，色彩简单却不单调。凉面闻起来味道复杂，酸、甜、麻、辣、香，即使在没什么胃口的夏季也能勾起人的食欲。

用筷子拌匀以后，柔韧的凉面均匀裹上酱汁，根根棕红，泛着红油的微微亮光，比常吃的热汤寡淡的面食看上去可口多了。

众人沉默地动筷，因着是凉面，无须小口小口吃以防被烫着。夹起一大筷子放入嘴里，先接触到的是全然一新的凉爽的感觉，而后甜酱油的鲜甜，油辣子的辣香，花椒的麻，蒜泥的生辛，醋的酸香全数席卷舌尖，瞬间唤醒味蕾，一股精神气直冲脑门，让食欲不振的一行人胃口大开。

凉面劲道耐嚼，根根分明，因为是碱面，吃起来有一股碱的醇香味。红油辣子辣而不燥，比起辣，更多的是香，辣意只是香味的陪衬，配合着用红糖、八角、桂皮、甘草等香料熬制过的甜酱油，吃起来辣中透着香，香中又有微微的回甘味。

凉面十分简单，除了面，多余的配菜就只有黄瓜丝和豆芽了，但就是这简简单单的味道才足够清爽，柔韧的面条中夹杂着清脆的豆芽，咬起来“咔嚓”轻响。